« Je pensais que tous mes oignons pouvaient finir dans le même filet » : pourquoi un seul au collet trop épais a suffi à pourrir ma récolte en cave

« Je pensais que tous mes oignons pouvaient finir dans le même filet » : pourquoi un seul au collet trop épais a suffi à p...

Un collet épais révèle un oignon qui n’a pas fini de mûrir, porte d’entrée idéale pour le champignon Botrytis allii. Contrairement aux idées reçues, un seul bulbe infecté ne contamine pas ses voisins en cave : l’humidité du filet aggrave plutôt la situation. Le tri avant stockage et des conditions de conservation adaptées suffisent à protéger votre récolte.

« Je pensais qu’il fallait chasser les bestioles cachées sous mes pots » : pourquoi un vieux maraîcher m’a fait installer un pot de paille sur un piquet au bord de mes salades

« Je pensais qu'il fallait chasser les bestioles cachées sous mes pots » : pourquoi un vieux maraîcher m'a fait installer ...

Les perce-oreilles sont des prédateurs nocturnes redoutables contre les pucerons et autres ravageurs du potager. Un pot en terre rempli de paille, posé sur un piquet à quelques centimètres du sol, suffit à les attirer et à les loger près de vos salades. Cette technique ancestrale, validée par l’INRA, transforme une « bestiole » mal aimée en auxiliaire indispensable.

Tout le monde étale ses vieux cartons sur les planches du potager à l’automne : chez les maraîchers, c’est la première chose qu’on arrache avant de les poser

Tout le monde étale ses vieux cartons sur les planches du potager à l'automne : chez les maraîchers, c'est la première cho...

Le paillage de carton en automne est une pratique courante, mais elle exige une préparation minutieuse. Avant de poser vos boîtes, il faut retirer les rubans adhésifs, les agrafes et les étiquettes plastifiées qui ne se biodégradent pas. L’encre colorée pose aussi question : mieux vaut privilégier le carton ondulé brun sans impressions.

Tout le monde laisse ses framboisiers tranquilles une fois les fruits cueillis : chez les producteurs, c’est à ce moment-là que se joue l’été suivant

Tout le monde laisse ses framboisiers tranquilles une fois les fruits cueillis : chez les producteurs, c'est à ce moment-l...

Contrairement aux jardiniers amateurs, les producteurs professionnels savent que les semaines suivant la récolte des framboises sont décisives pour l’année suivante. Tailler les cannes ayant fructifié, maintenir une densité optimale et programmer un second nettoyage hivernal sont les gestes essentiels qui fixent le volume de fruits à venir.

J’ai bêché ma planche bien profond avant de semer ma mâche en septembre, comme chaque année : trois semaines plus tard, j’ai compris pourquoi mon rang restait presque vide

J'ai bêché ma planche bien profond avant de semer ma mâche en septembre, comme chaque année : trois semaines plus tard, j'...

Vous bêchez profondément avant de semer votre mâche, et trois semaines plus tard, le rang reste presque vide ? Ce n’est pas un hasard. La mâche déteste les sols fraîchement retournés qui créent des poches d’air et enterrent les graines trop profondément. Un simple griffage en surface et un bon tassage suffisent pour réussir cette salade d’hiver.