J’ai bêché ma planche bien profond avant de semer ma mâche en septembre, comme chaque année : trois semaines plus tard, j’ai compris pourquoi mon rang restait presque vide

J'ai bêché ma planche bien profond avant de semer ma mâche en septembre, comme chaque année : trois semaines plus tard, j'...

Vous bêchez profondément avant de semer votre mâche, et trois semaines plus tard, le rang reste presque vide ? Ce n’est pas un hasard. La mâche déteste les sols fraîchement retournés qui créent des poches d’air et enterrent les graines trop profondément. Un simple griffage en surface et un bon tassage suffisent pour réussir cette salade d’hiver.

Vous avez jusqu’aux derniers jours d’octobre pour semer vos fèves : après, elles fleuriront pile au mauvais moment

Vous avez jusqu'aux derniers jours d'octobre pour semer vos fèves : après, elles fleuriront pile au mauvais moment

Fin octobre à début novembre : c’est votre créneau pour semer les fèves et garantir une belle récolte au printemps. Semées trop tôt, elles fleurissent en hiver et gèlent ; trop tard, elles n’ont pas le temps de s’enraciner. Chaque région a ses règles, et quelques gestes simples font toute la différence.

Ce légume d’hiver oublié booste naturellement le sol du potager : nos conseils pour en profiter

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Alors que le potager sommeille en hiver, la scorsonère, légume-racine résistant au gel, refait surface pour enrichir naturellement la terre. Apprenez à la cultiver et à la cuisiner grâce à nos conseils pratiques.