Je plantais mes pommes de terre chaque début avril sans vérifier une seule chose : elles pourrissaient toutes avant de sortir
Pendant trois ans, les pommes de terre pourrissaient avant même de lever. Le coupable ? La température du sol, jamais mesurée. En dessous de 10°C stables, le tubercule stagne et les champignons pathogènes prennent le contrôle. Un thermomètre à dix euros aurait évité le désastre.
