Mon voisin coupe l’eau de ses melons dix jours avant de les cueillir et ce n’est pas pour concentrer le sucre
Chaque été, mon voisin coupe l’eau de ses melons dix jours avant la récolte. Bien que beaucoup croient que c’est pour concentrer le sucre, la véritable raison est bien plus complexe : éviter l’éclatement des fruits, prévenir la pourriture du collet et limiter les maladies fongiques.