Isabelle L.

Un potager qui traverse l’hiver sans y laisser sa fertilité, ça ne tient pas du hasard.

Trois amendements, trois logiques, un seul objectif : arriver au printemps avec une terre vivante plutôt qu’épuisée.

Dix centimètres de paille suffisent parfois, vingt sont nécessaires ailleurs.

Trois graines, un seul semis, et un sol qui travaille pour vous pendant tout l’automne.

Sur les dix engrais verts semés chaque automne au potager, un seul sait littéralement fabriquer de l’azote à partir de l’air.

Composteur pas encore prêt, tas de fumier introuvable, sac d’engrais bio trop cher : pas besoin d’attendre pour nourrir votre terre.

Un thermomètre qui affiche -10°C un matin de janvier ne raconte pas la même histoire selon ce qui pousse dans votre potager.

Un sol laissé à nu tout l’hiver peut perdre jusqu’à 30% de sa diversité microbienne, un seuil que les agronomes considèrent comme critique.

Un jardinier lillois et un maraîcher marseillais ne préparent pas leur potager à la même date, l’écart pouvant atteindre près d’un mois.

Un seigle semé en octobre peut traverser une vague de froid à -20°C sans perdre une seule feuille, là où la moutarde noircit dès les premières gelées à…