Pierre G.

« J’ai arrêté d’arroser après la pluie » : le geste tout simple que les maraîchers font sur leurs planches de fin août

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« J'ai arrêté d'arroser après la pluie » : le geste tout simple que les maraîchers font sur leurs planches de fin août

Après une averse, les maraîchers sortent la binette au lieu d’attendre avant d’arroser. Ce geste casse la croûte de surface qui empêche l’eau de s’infiltrer profondément. Combiné au paillage, le binage devient une technique redoutablement efficace pour économiser l’eau en période de restriction.

Si vos radis d’automne ne donnent que des feuilles en octobre, ce n’est pas la terre : c’est ce qui s’est joué sur la ligne le jour du semis

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Si vos radis d'automne ne donnent que des feuilles en octobre, ce n'est pas la terre : c'est ce qui s'est joué sur la lign...

Chaque automne, des milliers de potagers produisent des radis réduits à des fanes vertes sans racines. Le coupable ? Pas la terre, mais un geste de quelques secondes effectué le jour du semis. Densité excessive, mauvais espacement et sol trop riche en azote créent une tempête parfaite contre la formation des racines.

Si vos pommes de terre virent au vert au fond du cellier, ce n’est pas l’humidité : c’est ce qui passe par le soupirail chaque matin

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Si vos pommes de terre virent au vert au fond du cellier, ce n'est pas l'humidité : c'est ce qui passe par le soupirail ch...

Le verdissement des pommes de terre en cave n’est pas dû à l’humidité, mais à la lumière qui s’infiltre par le soupirail. Cette exposition déclenche la production de solanine, un composé toxique. Quelques gestes simples suffisent à protéger vos réserves.