Ranger ses pommes : queue en haut ou en bas, emballées ou non ?
Aucune règle prouvée n’impose de ranger les pommes queue en haut plutôt que queue en bas.
Pierre G.
Trop de poires mûres d’un coup : sauver 5 à 10 kg avant qu’elles pourrissent
Triez d’abord. Les poires très mûres partent en compote, en purée ou en coulis, les poires à point se mangent, se cuisent ou se congèlent en quartiers…
Basilic et persil en hiver : quel froid supportent-ils vraiment ?
Non, en France métropolitaine, le basilic ne passe pas l’hiver dehors, ni en pleine terre ni sur un balcon non chauffé.
Conserver le basilic : congélation, frigo, huile ou séchage
Pour conserver le basilic frais au congélateur, cueillez des feuilles saines, lavez-les, séchez-les soigneusement, puis congelez-les hachées et tassées…
Potager débutant : le plan de mars, zone par zone
Le premier week-end de soleil m’a donné envie de tout semer d’un coup. La terre, elle, était toujours glacée sous mes doigts.
Garder des poires fraîches plus longtemps, avec ou sans les pommes
Pour garder des poires plus longtemps, cueillez-les fermes, avant maturité complète, triez-les sans pitié et rangez-les en une seule couche, sans…
Rhubarbe : où et quand la planter, arrosage et distance à un arbre
Une souche de rhubarbe bien installée produit pendant une dizaine d’années au même endroit.
Figuier : planter en pleine terre, du terreau au premier hiver
Le figuier se plante en automne dans les régions douces, au printemps après les dernières gelées partout ailleurs, dans un trou deux à trois fois plus…
Basilic conservé dans l’huile d’olive : méthode, durée et usages
Pour conserver du basilic dans l’huile d’olive sans risque, mixez les feuilles bien sèches avec l’huile, répartissez la purée dans un bac à glaçons et…
Fruits au frigo : lesquels y mettre, lesquels en sortir d’urgence
Ne mettez pas au frigo les fruits tropicaux et sensibles au froid : bananes, mangues, ananas, papayes, avocats encore durs.