Faire mûrir les tomates vertes en fin de saison : stade de cueillette, température et méthodes qui marchent

Faire mûrir les tomates vertes en fin de saison : stade de cueillette, température et méthodes qui marchent

Une tomate verte mature peut rougir à l’abri entre 18 et 21 °C en deux à quatre semaines. L’essentiel est de cueillir au bon stade—peau vert clair et mate—avant les gelées. Carton, sac papier kraft ou plante suspendue : découvrez la méthode adaptée à votre situation.

Pourquoi il faut retirer les dernières fleurs de tomate en septembre

Si vos pieds de tomate ouvrent encore des fleurs à la fin du mois, ce n'est pas un bon signe : c'est ce qui empêche vos de...

Les fleurs qui apparaissent fin septembre sur vos plants de tomate ne donneront jamais de fruits avant les gelées. Ces boutons tardifs consomment l’énergie de la plante au détriment des derniers fruits en cours de maturation. Éliminez-les pour concentrer les ressources sur les tomates qui ont le temps de rougir.