Faire mûrir les tomates vertes en fin de saison : stade de cueillette, température et méthodes qui marchent
Une tomate verte mature peut rougir à l’abri entre 18 et 21 °C en deux à quatre semaines. L’essentiel est de cueillir au bon stade—peau vert clair et mate—avant les gelées. Carton, sac papier kraft ou plante suspendue : découvrez la méthode adaptée à votre situation.