Début septembre, c’est la date limite pour laisser s’épanouir les fleurs de poivron. Chaque nouvelle fleur après cette période consomme l’énergie de la plante sans produire de fruit mûr avant les gelées. Le secret pour une récolte abondante : pincer les tiges et supprimer les fleurs tardives.
Après un hiver complet sous serre froide, les impressions récoltées auprès des jardiniers se ressemblent étrangement : de belles surprises côté récoltes…
Une peau que l’ongle ne parvient plus à marquer : voilà le signal le plus fiable pour savoir si une courge mérite sa place en cave tout l’hiver.
Un bocal mal choisi peut ruiner six mois de travail au potager en une seule nuit.
Un jardinier lillois et un maraîcher marseillais ne préparent pas leur potager à la même date, l’écart pouvant atteindre près d’un mois.
Un seigle semé en octobre peut traverser une vague de froid à -20°C sans perdre une seule feuille, là où la moutarde noircit dès les premières gelées à…
Un châssis froid à 30€ peut suffire à sauver vos mâches en janvier. Une serre froide à 400€ peut, elle, faire tripler votre production hivernale.
Vos poireaux semblent sains en surface mais révèlent des galeries brunâtres une fois fendus. La teigne du poireau et la mouche mineuse ne sont pas des ravageurs de printemps : ils persistent jusqu’en septembre avec plusieurs générations destructrices. Découvrez comment identifier le coupable et sauver votre récolte.
Contrairement à la croyance populaire, un melon récolté prématurément ne rattrapera jamais son déficit de sucre, même placé dans une corbeille avec les fruits les plus mûrs. Le sucre se fabrique dans les feuilles et s’accumule avant la cueillette : une fois le pédoncule coupé, ce processus s’arrête définitivement.
Les framboisiers remontants peuvent produire deux récoltes par an, une à l’automne et une l’été suivant, mais cette double production dépend entièrement d’une technique de taille souvent ignorée. Le secret : laisser une partie des cannes debout après la récolte d’automne au lieu de tout raser. Découvrez comment maîtriser ce cycle biologique pour prolonger votre récolte jusqu’aux premières gelées.
