Congeler le potimarron : la méthode qui garde la texture
Cru, le potimarron finit en bouillie au dégel. Cuit, il garde sa saveur de châtaigne pendant des mois, à condition de savoir par où commencer.
cuisine de saison
Cru, le potimarron finit en bouillie au dégel. Cuit, il garde sa saveur de châtaigne pendant des mois, à condition de savoir par où commencer.