cucurbitacine

Concombres amers près de la queue : pourquoi la plante envoie ce signal

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Si vos concombres deviennent amers près de la queue en juillet, ce n'est pas la variété : et arracher vos plants serait la...

Vos concombres deviennent amers à la queue en juillet ? Ce n’est ni un défaut génétique ni une mauvaise variété, mais une réaction de défense naturelle de la plante face au stress hydrique. Avant d’arracher vos plants, comprenez le mécanisme de la cucurbitacine et apprenez les gestes simples pour retrouver des concombres savoureux.

Courgettes amères après la canicule : pourquoi l’arrosage est en cause

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« Mes courgettes étaient devenues amères du jour au lendemain » : cette erreur d'arrosage que je répétais à chaque coup de...

Une vague de canicule et des courgettes immangeables : le coupable n’était pas une maladie, mais une erreur d’arrosage répétée à chaque pic de chaleur. La plante produit de la cucurbitacine pour se défendre du stress hydrique, un composé amer qui peut causer une intoxication alimentaire.