Préparer son potager permaculture pour l’hiver : protection et anticipation
Un potager en permaculture ne “s’éteint” pas en hiver. Il change de rythme.
Quand les journées raccourcissent et que le gel s’invite, l’instinct du jardinier est souvent de protéger ce qui dépasse du sol. En permaculture, on commence plus bas. Dans…