Pierre G. 
Trente kilos de pommes de terre qui pourrissent dans un coin de garage humide, c’est le scénario que redoute tout jardinier au moment des récoltes…
Le feuillage qui jaunit, se couche et sèche entièrement sur la butte est le signal le plus fiable pour savoir quand récolter les pommes de terre…
Un tunnel bas, quelques arceaux en acier plantés dans la terre, une bâche tendue en accordéon : voilà à quoi ressemble le tunnel nantais, une solution…
Un thermomètre et une décision : chauffer ou non. Voilà toute la différence entre les deux familles d’abris de jardin qui font débat chez les jardiniers…
Fin août, votre voisin déverse du purin de sureau à l’entrée des galeries souterraines. Loin d’être un engrais, c’est une stratégie anti-rongeurs qui mise sur une molécule répulsive très odorante : la sambucine. Une méthode naturelle pour chasser campagnols, mulots et taupes avant qu’ils ne dévastent le potager.
Une couche de tonte fraîche au pied des légumes semble protectrice, mais elle déclenche une fermentation toxique en 48 heures qui ramollit les collets et asphyxie les racines. La chimie du paillage organique révèle des mécanismes méconnus que tout jardinier doit maîtriser.
Laisser les poivrons rougir complètement sur le pied peut paralyser toute la production suivante. Contrairement à la tomate, le poivron est un fruit non climactérique qui fonctionne selon une logique d’épuisement des ressources. Découvrez comment relancer votre plant et optimiser votre récolte d’automne.
Le défanage des pommes de terre n’est pas une flemme de dimanche : c’est une technique professionnelle qui épaissit la peau des tubercules, améliore leur conservation et prévient la propagation du mildiou. Ce geste apparemment étrange cache en réalité une stratégie agronomique réfléchie.
Une pomme posée au milieu du cageot de pommes de terre, et rien d’autre à changer : c’est tout le principe de cette astuce de grand-mère validée depuis par la science.
La pomme dégage un certain gaz, l’éthylène, qui retarderait la germination des po…
Un four réglé à 200°C ne sèche pas une tomate : il la cuit, la caramélise, puis la brûle. Pour obtenir une texture souple et concentrée en saveur, la vraie règle est de ne jamais dépasser 90°C, et idéalement de viser une fourchette bien plus basse. C…
