Mes aubergines pendaient au pied depuis la mi-août : le jour où je les ai coupées en deux, j’ai vu ce qu’étaient devenues les graines
En août, deux aubergines oubliées révèlent leurs secrets : des graines brunes et visibles, une chair spongieuse, une amertume croissante. Apprenez à reconnaître les signaux que votre récolte a dépassé son apogée culinaire et comment adapter votre stratégie de jardinier.