Pied de poivron en automne : que faire après les premiers froids ?
Le gel a fini par tomber sur mon potager, et mes derniers poivrons étaient encore verts. Je ne savais pas s’il fallait tout arracher ou tenter de sauver la récolte.
hivernage
Les anciens n’arrachaient jamais leurs pieds de piment à l’automne : la charpente le rappelle dès le mois de mars
Contrairement à l’habitude, les piments ne sont pas des annuelles mais des vivaces tropicales. Sous nos climats, conserver la charpente ligneuse à travers l’hiver permet une reprise spectaculaire en mars et une meilleure productivité les années suivantes.