Fleurs d’aubergine sans fruit : pourquoi la chaleur stérilise le pollen
En examinant le cœur de ses fleurs d’aubergine à la loupe, une jardinière découvre la cause de l’absence totale de fructification : un pollen agglutine et stérile, victime des 35 °C. Au-delà de 32 °C, la viabilité du pollen s’effondre, mais quelques gestes matinaux suffisent à relancer la récolte.
