Nos grands-parents semaient ces trois légumes oubliés en février : leurs récoltes d’automne étaient spectaculaires

Nos grands-parents semaient ces trois légumes oubliés en février : leurs récoltes d'automne étaient spectaculaires

Panais, scorsonère et chou-rave : trois légumes que nos aïeux semaient religieusement chaque février pour s’assurer des récoltes automnales exceptionnelles. Redécouvrez ces trésors oubliés du potager ancestral.

Fin février, ces salades ignorées des jardineries sont les seules à supporter le froid sous châssis

Fin février, ces salades ignorées des jardineries sont les seules à supporter le froid sous châssis

Découvrez ces variétés ancestrales de salades que les jardineries délaissent, mais qui résistent parfaitement aux gelées de fin février sous châssis. Ces trésors oubliés révèlent des saveurs uniques grâce au froid.