Sous une serre froide, on peut semer dès février et récolter encore en décembre. Tout tient à un décalage de trois à six semaines, et à une nuit qu’il ne faut pas laisser passer.
Mon terrain de 100 m² semblait suffisant, jusqu’au jour où j’ai compté les pas entre ma porte et la dernière tomate.
En pleine terre, le basilic se plante une fois le risque de gel écarté et les nuits durablement au-dessus de 10 °C.
Le premier week-end de soleil m’a donné envie de tout semer d’un coup. La terre, elle, était toujours glacée sous mes doigts.
Un potager qui traverse l’hiver sans y laisser sa fertilité, ça ne tient pas du hasard.
Le meilleur mois pour planter l’ail se situe entre octobre et novembre dans la majeure partie de la France. Le curseur bouge ensuite avec le thermomètre.
Semer trop tôt sous serre froide, c’est condamner ses laitues à monter en graines dès mars.
Semer un engrais vert trois semaines trop tôt ou trois semaines trop tard, et c’est tout le bénéfice de la culture qui s’effondre.
Fin août, le compte à rebours commence. Chaque légume du potager a sa propre fenêtre de récolte, resserrée entre la maturité physiologique et l’arrivée…
Un jardinier sème ses laitues un jour « feuilles » en lune montante. Son voisin, sceptique, sème les siennes le lendemain, jour « racines ».
