J’ai effeuillé mes pieds de tomates à fond mi-août juste pour qu’elles rougissent plus vite : à la cueillette suivante, il était trop tard

J'ai effeuillé mes pieds de tomates à fond mi-août juste pour qu'elles rougissent plus vite : à la cueillette suivante, il...

En retirant trop de feuillage d’un coup en août sous la canicule, j’ai exposé mes tomates à un coup de soleil irréversible. Le sunscald et l’épaule jaune ont rendu une dizaine de fruits impropres à la consommation. Découvrez la vraie raison pour laquelle cette technique populaire est contre-productive et la bonne méthode des maraîchers.

« N’effeuille jamais tes tomates d’un coup en plein été » : depuis qu’un ancien m’a donné cette règle, mes fruits n’ont plus jamais eu ces plaques blanches

« N'effeuille jamais tes tomates d'un coup en plein été » : depuis qu'un ancien m'a donné cette règle, mes fruits n'ont pl...

Ces plaques blanches cartonnées qui gâchent vos tomates en pleine canicule ont un nom : le sunscald. Un ancien maraîcher vous révèle la règle simple qui les élimine définitivement : ne jamais effeuiller d’un coup, mais feuille après feuille, sans dégager le feuillage au-dessus des fruits.

« Je pensais aérer mes pieds de tomates » : pourquoi effeuiller en pleine canicule est le geste qui grille les fruits en quelques jours

« Je pensais aérer mes pieds de tomates » : pourquoi effeuiller en pleine canicule est le geste qui grille les fruits en q...

Effeuiller ses tomates pour les « aérer » en pleine vague de chaleur est un geste bien intentionné qui provoque exactement l’inverse : le sunscald, un coup de soleil irréversible qui marque les fruits de taches blanchâtres. Les maraîchers professionnels l’ont compris depuis longtemps.