pincement - Mon Jardin Mon Potager

Les pucerons envahissaient les pointes de mes fèves chaque printemps jusqu’à ce que je pince les têtes tendres un matin

June 9, 2026 by Pierre G.

Chaque printemps, les pucerons noirs colonisaient les jeunes pousses de mes fèves jusqu’à ce que j’applique une technique millénaire : le pincement des têtes. Cette méthode mécanique simple, pratiquée depuis le XIXe siècle par les maraîchers anglais, supprime les tissus que les pucerons convoitent et revitalise la production des gousses.

Mon figuier explosait de feuilles chaque été mais ne donnait jamais une seule figue : en regardant faire mon voisin avant mi-juillet, j’ai compris le geste que je n’avais jamais fait

June 7, 2026 by Pierre G.

Pendant des années, ce jardinier observait son figuier luxuriant rester stérile. En voyant son voisin intervenir avant mi-juillet, il a découvert le geste manquant : le pincement. Une technique simple qui transforme complètement la fructification.

Je pinçais mes gourmands de tomates à midi pile : en voyant la tige noircir le lendemain, j’ai compris mon erreur

May 12, 2026 by Pierre G.

Pincer les gourmands de tomates à midi expose la plante à une déshydratation rapide et à des infections fongiques. En changeant simplement l’heure de l’intervention, vous pouvez réduire de 30 à 40 % les maladies post-taille. La tomate obéit à des rythmes physiologiques précis que tout jardinier doit connaître.