Pourquoi les épinards montent en graine avant de donner des feuilles
Vous blâmez la chaleur, mais le vrai coupable est l’horloge interne de la plante : la durée du jour. Dès que l’ensoleillement dépasse 14 heures, l’épinard reçoit le signal de se reproduire, indépendamment des températures. Découvrez comment contourner ce mécanisme invisible.