« Je pensais attendre le printemps pour planter mes échalotes grises » : pourquoi je n’ai arraché que des touffes de feuilles en juillet
Une jardinière a découvert en juillet qu’elle n’avait récolté que des touffes de feuilles fanées au lieu de bulbes gris savoureux. L’erreur : planter les échalotes grises au printemps alors qu’elles exigent une plantation d’automne. Découvrez pourquoi le froid hivernal est indispensable à la formation des bulbes et comment corriger cette erreur dès la prochaine saison.