Je pliais le feuillage de mes oignons chaque mois de juin pour hâter la récolte : en ouvrant mes cagettes cet hiver, j’ai compris pourquoi tout pourrissait
Pendant trois ans, plier les feuilles de ses oignons en juin semblait accélérer la maturation. Résultat : des bulbes mous et moisis dès novembre. Cette pratique transmise de génération en génération court-circuite le processus naturel de l’oignon et réduit sa conservation de 30 à 40 %.
