Mâche et épinard sous serre hiver : le duo qui pousse même sans soleil direct
Sous une serre froide, en plein cœur de l’hiver, deux légumes-feuilles continuent de pousser alors que tout le reste du potager somnole.
Période de plantation des légumes d’hiver sous serre : les 3 fenêtres à ne pas rater
Trois créneaux, et seulement trois. Rater l’un d’eux ne veut pas dire abandonner l’idée de légumes frais sous serre cet hiver, mais cela change…
Sécher les herbes aromatiques du jardin : le bouquet suspendu qui garde toute la saveur
Un bouquet de thym pendu à l’envers dans une cuisine, quelques semaines avant l’hiver : ce geste tout simple concentre les arômes bien mieux qu’un sac de…
Congeler les courgettes du potager facilement : la technique sans excès d’eau à la décongélation
Une courgette gorgée d’eau au sortir du congélateur donne une bouillie tiède dans la poêle.
Fumier composté potager automne : pourquoi attendre 6 mois avant de l’épandre
Un fumier qui sent l’ammoniaque, qui fume encore et qui colle aux gants n’a rien à faire au pied de vos légumes.
Protéger la terre du potager du gel : la technique des jardiniers du nord de la France
Dans les Hauts-de-France, on ne joue pas avec le gel. Là où un jardinier de la vallée de la Loire attend Noël pour s’inquiéter, celui du Nord ou du…
Mon voisin coupe l’eau de ses melons dix jours avant de les cueillir et ce n’est pas pour concentrer le sucre
Chaque été, mon voisin coupe l’eau de ses melons dix jours avant la récolte. Bien que beaucoup croient que c’est pour concentrer le sucre, la véritable raison est bien plus complexe : éviter l’éclatement des fruits, prévenir la pourriture du collet et limiter les maladies fongiques.
J’ai laissé toutes les fleurs nouées de mes courges fin août juste pour récolter davantage : trois semaines plus tard, les fruits déjà formés avaient cessé de grossir
En laissant nouer toutes les fleurs de mes courges fin août, j’ai découvert une leçon botanique douloureuse : plus il y a de fruits en compétition, moins chacun grandit. La physiologie de la plante fonctionne à l’inverse de cette arithmétique naïve, et cette expérience ratée révèle les secrets que tout jardinier devrait connaître avant septembre.
Mon voisin coupe tous les stolons de ses fraisiers dès la fin août et ce n’est pas pour gagner de la place
Votre voisin ne coupe pas les stolons pour gagner de la place, mais pour forcer ses fraisiers à rediriger leur énergie vers la formation des futurs bourgeons à fruits. Ce geste de dix minutes en fin août change tout pour la récolte de mai prochain, en évitant aussi les risques sanitaires souvent ignorés.
Faucher un engrais vert avant l’hiver : le bon moment pour éviter la montée en graines
Six à huit semaines. C’est souvent tout ce qui sépare un couvert végétal généreux d’une invasion de graines indésirables au printemps suivant.