Si vos courges pourrissent une à une en cave dès décembre, ce n’est pas l’humidité : c’est la façon dont vous les avez ramassées au potager
Les pourritures qui apparaissent en décembre ont généralement commencé au potager lors de la récolte. Le pédoncule, les chocs, l’humidité du sol et le timing de cueillette sont les véritables responsables, bien avant la cave. Une cure de mûrissage et un stockage adapté peuvent transformer votre conservation.