Serre froide : fonctionnement, matériaux et cultures d’hiver
Une serre froide retient la chaleur du soleil sans consommer d’énergie, gagnant 3 à 5 °C la nuit et bien plus le jour. Film, polycarbonate ou verre : chaque matériau offre des avantages différents selon votre budget et votre région. Mâche, épinards et radis d’hiver sont récoltes au cœur de l’hiver, plusieurs semaines avant les cultures de plein air.