« Je pensais nourrir mon potager en étalant les feuilles de mon platane sur les planches en octobre » : pourquoi la terre était encore sèche dessous au printemps
Les feuilles de platane étalées en couche épaisse forment une croûte quasi imperméable qui empêche l’eau de pénétrer dans le sol. Leur texture cireuse et leur épaisseur ralentissent leur décomposition, créant un effet de « toit » plutôt que d’éponge. Broyées et mélangées à d’autres matières, elles deviennent un excellent paillage.