Moutarde engrais vert : rôle, semis et destruction au potager
Je pensais qu’une plante qui ne fixe pas l’azote ne servait pas à grand-chose pour fertiliser mon sol. Je me trompais sur presque tout ce qu’elle fait avant l’hiver.
Je pensais qu’une plante qui ne fixe pas l’azote ne servait pas à grand-chose pour fertiliser mon sol. Je me trompais sur presque tout ce qu’elle fait avant l’hiver.
Fin juillet, après les premières récoltes, les sols nus s’épuisent et perdent leurs nutriments. Semer un engrais vert comme la moutarde ou la phacélie redonne vie à la terre, étouffe les mauvaises herbes et prépare les cultures suivantes en seulement quelques semaines.