J’ai laissé ma touffe de poireaux perpétuels tranquille quatre ans juste pour ne pas déranger les racines : à la récolte d’hiver, je coupais des tiges fines comme de la ciboulette
Quatre ans sans toucher à une touffe de poireaux perpétuels, et les récoltes hivernales donnent des tiges fines comme de la ciboulette. La raison : la surdensité des bulbilles qui s’accumulent épuisent les ressources du sol. Diviser régulièrement la touffe est la clé pour maintenir la vigueur et les rendements.