J’ai laissé mon basilic monter en fleurs en juin pour avoir plus de feuilles : quand je les ai goûtées, j’ai compris pourquoi elles étaient devenues amères
Quand le basilic monte en fleurs, la plante réoriente toute son énergie vers la reproduction et abandonne la production des arômes délicats. Découvrez la science derrière cette amertume désagréable et les gestes simples pour la prévenir.