Pourquoi repasser la fourche sur les pommes de terre après la récolte
Un simple tubercule laissé dans la terre après récolte devient un abri hivernal pour le champignon du mildiou. Au printemps, ce pathogène invisible se propage rapidement et peut détruire jusqu’à 80 % de la récolte suivante. Le repassage à la fourche n’est pas un détail de jardinage, c’est une étape cruciale d’hygiène parcellaire.