J’ai laissé mes pieds de basilic monter en fleurs en août en croyant récolter des graines : au premier pesto, toute la table a reposé la cuillère
En laissant mon basilic fleurir pour récolter des graines, j’ai découvert qu’il devenait amer et impropre à la consommation. Une leçon botanique sur la stratégie de survie des plantes et comment vraiment récolter graines et feuilles sans compromettre l’un ou l’autre.