Si vos radis deviennent mous et creux au frigo en quelques jours, ce n’est pas le froid : c’est ce que vous avez laissé dessus
Vos radis frais du marché ramollissent en deux jours ? Le coupable n’est pas le froid, mais les fanes qui aspirent l’eau de la racine comme des pailles. Couper les fanes dès votre retour multiplie la durée de vie par quatre ou cinq. Découvrez aussi comment bien les stocker et sauver les radis déjà ramollis.