Mon basilic montait en fleur chaque mois de juillet : le jour où un maraîcher m’a montré où pincer la tige, j’ai compris pourquoi mes feuilles devenaient amères
Chaque juillet, le basilic monte en fleur et ses feuilles deviennent amères. Un maraîcher en bio révèle que cette fatalité n’en est pas une : en pinçant régulièrement la tige au bon endroit, on force la plante à ramifier et on repousse le cycle reproducteur indéfiniment.