Je jetais mes gourmands de tomates au compost chaque été : le jour où j’en ai planté un en terre, j’ai vu des racines au bout de dix jours
Les gourmands de tomates qu’on élimine chaque été sont des clones génétiques du pied mère, capables de développer des racines en dix jours seulement. Cette technique de bouturage méconnue permet de doubler ou tripler le nombre de pieds gratuitement, tout en prolongeant la saison de récolte jusqu’à plusieurs mois supplémentaires.
