Si le cœur de votre poirée noircit après la coupe d’octobre, ce n’est pas le froid : et la rabattre encore plus court serait la pire erreur à faire
Le noircissement du cœur de votre poirée en octobre résulte de l’humidité stagnante, non du froid. Rabattre la plante plus court détruit son point de croissance central et aggrave irrémédiablement son état. Une récolte respectueuse et un drainage adéquat sont les vraies clés pour préserver votre poirée jusqu’au printemps.