Le feuillage qui jaunit, se couche et sèche entièrement sur la butte est le signal le plus fiable pour savoir quand récolter les pommes de terre…
Le sol du potager traverse en novembre sa dernière période de souplesse avant que le froid ne le fige jusqu’au printemps.
Un jardinier averti sait qu’en novembre, chaque week-end compte double. Ce mois marque la bascule définitive entre l’automne et l’hiver, et les tâches…
Un tunnel bas, quelques arceaux en acier plantés dans la terre, une bâche tendue en accordéon : voilà à quoi ressemble le tunnel nantais, une solution…
Un thermomètre et une décision : chauffer ou non. Voilà toute la différence entre les deux familles d’abris de jardin qui font débat chez les jardiniers…
Une pomme posée au milieu du cageot de pommes de terre, et rien d’autre à changer : c’est tout le principe de cette astuce de grand-mère validée depuis par la science.
La pomme dégage un certain gaz, l’éthylène, qui retarderait la germination des po…
Un four réglé à 200°C ne sèche pas une tomate : il la cuit, la caramélise, puis la brûle. Pour obtenir une texture souple et concentrée en saveur, la vraie règle est de ne jamais dépasser 90°C, et idéalement de viser une fourchette bien plus basse. C…
Une butte de 60 cm à l’automne peut se retrouver à 35-40 cm au printemps. Ce n’est pas un échec, c’est la physique normale de la matière organique qui se décompose. Mais si vous ne l’anticipez pas, vos racines de poireaux ou vos griffes d’asperges se…
Trois kilos de compost mûr par mètre carré. C’est la dose qui revient le plus souvent chez les jardiniers expérimentés pour un entretien courant, mais elle varie du simple au triple selon ce que vous comptez planter au printemps prochain. Trop peu, e…
Un voile d’hivernage posé à même le sol fait gagner entre 2 et 4°C, jamais plus. Glissé sous une serre froide, en revanche, l’effet change de dimension : la combinaison des deux protections peut faire grimper le gain jusqu’à 5 ou 7°C par rapport à la…
