Si vos jeunes choux jaunissent et se dessèchent au collet trois semaines après la plantation, ce n’est pas le froid : c’est ce qui a été épandu sur la planche en octobre
Le jaunissement des jeunes choux trois semaines après plantation n’est pas dû au froid, mais à un fumier frais épandu en octobre qui brûle les racines fragiles. Comprendre le rôle de l’ammoniac et l’importance du délai de décomposition permet d’épargner vos cultures de printemps.